隨著促銷成本的上升,客戶轉(zhuǎn)化的成本也很高。越來越看重餐飲策劃的重要性,對(duì)于資金有限的許多餐飲公司而言,餐飲策劃更符合他們的需求。酒香不怕巷子深的時(shí)代已經(jīng)過去,策劃策劃變得原來越受到人們的青睞!
1.利用好處驅(qū)使人們?nèi)ノ?/strong>
人們喜歡利用小而便宜的餐飲業(yè)最常見的促銷方式,就是讓人們回歸這種方式。我們?nèi)ゲ宛^消費(fèi),商家經(jīng)常做一些活動(dòng),比如三人一線免費(fèi),或星巴克第二杯半價(jià)等,都是為了讓顧客主動(dòng)拉人花,只要您的產(chǎn)品和服務(wù)通過,客戶就很難拒絕這種便宜的方式。
2.讓客戶有參與感
介紹通過朋友和家人與朋友一起吃飯的顧客,不僅轉(zhuǎn)化率最高,而且拉新品的成本也會(huì)低得多。餐飲品牌需要口碑營銷,最重要的是傾聽客戶的意見,提高他們的參與度。當(dāng)客戶的參與感最大化時(shí),口碑傳播自然會(huì)形成。
3.成為一個(gè)多愁善感的食品和飲料品牌
沒有故事的產(chǎn)品不是好產(chǎn)品,人們喜歡聽故事,講故事實(shí)際上是一種感覺。為什么許多客戶經(jīng)常會(huì)遇到一系列蒼蠅,而且更多的人會(huì)感受到蒼蠅。
4.餐飲口碑營銷的基礎(chǔ)是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
為了讓客戶自發(fā)地與朋友和家人分享和傳播,更需要依靠優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于餐飲業(yè)來說,這兩點(diǎn)也是核心。產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行了升級(jí)和優(yōu)化,讓第一次來吃的顧客覺得這家店的菜肴味道鮮美,價(jià)格很高,服務(wù)很周到,自然也可以留下好處。印象并愿意分享。給別人
最后,餐飲策劃不是客戶要求的,而是刺激顧客的自發(fā)性。希望讓客戶主動(dòng)為我們傳播口碑,這是基于對(duì)餐飲品牌產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可。餐飲策劃實(shí)際上是在餐飲品牌和顧客之間建立信任的過程。
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