許多新的火鍋店品牌都沒有經過系統的餐飲定位。老板喜歡工業風格的工業風格餐廳。老板喜歡做一個小而酷的餐館，或者老板喜歡復古.或者老板想餐館。如果對企業有更長遠的發展，我必須這樣做。在設計火鍋的起始空間之前，需要明確的火鍋店定位。

　　1、火鍋品牌定位

除了吃飯的空間設計和品牌的定位之外，老板想要詳細闡述的計劃或者設計師的表現形式，即使它很漂亮，也與現實沒有聯系。你能想象如果我們從餐館取下LOGO并改變標志，你還能看到你的餐館嗎？如果空間無法與品牌融為一體，那么空間將失去其獨特的靈魂。

　　火鍋店的定位有哪幾個方面的工作那， 1，客戶群定位2，產品定位3，服務定位4，價格定位5，餐飲定位6，營銷定位7，文化定位8 ，分析競爭產品。作為一家擁有多年火鍋店設計經驗的設計公司， 從獨特角度的角度出發，包括品牌定位和用餐空間設計工作的消費者的喜好為起點。

2、火鍋店空間設計

事實上，在定位之前進行市場調查非常重要。是否有必要分析我們在同一城市的業務是否存在競爭對手？如果是這樣，有必要分析我們周圍的競爭環境，找到競爭對手的優勢，避免它，發現競爭對手的弱點，并將其轉化為我們的優勢。只有通過嚴格的市場調查，我們才能擁有足夠的數據來支持我們。定位，也可以作為空間設計理念的切入點。只對火鍋的每個定位鍵進行深入分析，對自己的食品和飲料品牌的屬性進行分類，并與競爭對手區別開來，火鍋空間的設計風格自然就會發生。